APHP adalah singkatan dari Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Ini adalah jurusan di sekolah menengah kejuruan (SMK) yang mempelajari tentang pengolahan hasil pertanian, mulai dari pasca panen hingga menghasilkan produk olahan yang berkualitas.
Tujuan:
APHP bertujuan untuk menghasilkan sumber daya manusia yang kompeten di bidang pengolahan hasil pertanian, baik untuk bekerja di industri pengolahan, berwirausaha, maupun melanjutkan studi ke perguruan tinggi.
Materi yang Dipelajari:
Siswa APHP akan mempelajari berbagai hal, termasuk:
- Manajemen Agribisnis: Perencanaan, organisasi, pengendalian, dan evaluasi dalam konteks agribisnis.
- Pengolahan Hasil Pertanian: Teknik dan teknologi pengolahan, pengawetan, pengemasan, dan aspek keamanan pangan.
- Ekonomi Pertanian: Analisis biaya, pasar, kebijakan, dan faktor ekonomi lainnya.
- Kewirausahaan: Mengidentifikasi peluang bisnis, perencanaan bisnis, dan manajemen usaha pertanian.
- Pemasaran: Strategi pemasaran, distribusi, branding, dan penjualan produk pertanian.
Keterampilan yang Diharapkan:
Lulusan APHP diharapkan memiliki kemampuan dalam penerapan prosedur kerja yang baik (Good Manufacturing Procedure/GMP), berbagai teknik pengolahan (fermentasi, suhu tinggi, suhu rendah, dll), dan penerapan kebersihan, penyimpanan, serta pengelolaan limbah hasil tani.
Prospek Karier:
Lulusan APHP dapat bekerja di berbagai industri pengolahan pangan, berwirausaha mandiri, atau melanjutkan studi ke perguruan tinggi.
Subscribe
Login
0 Comments
Oldest